¿Qué sabor de tamales prefieres para celebrar el día de la Candelaria?

Este viernes 2 de febrero, millones de personas en todo el país celebran el día de la Candelaria, una festividad arraigada en la cultura mexicana que marca el fin de las celebraciones navideñas y da inicio a una deliciosa tradición gastronómica: ¡los tamales!

La tradición dicta que aquellos que encontraron al Niño Jesús en la rosca de Reyes el pasado 6 de enero, tienen la responsabilidad de llevar tamales para compartir con familiares, amigos y compañeros de trabajo.

En muchos centros de trabajo, las cocinas se llenarán del aroma irresistible de tamales de diferentes sabores: rojo, verde, de dulce, entre otros. Las familias también se reúnen en torno a la mesa para disfrutar de este platillo típico mexicano, compartiendo historias, risas y sabores que evocan la tradición y la cultura.

Esta fecha no solo se trata de disfrutar de deliciosos tamales, sino también de mantener viva una costumbre que nos conecta con nuestras raíces y nos recuerda la importancia de la generosidad y la solidaridad.